Joberr.dk

Artikel

Fem fantastiske restauranter i Barcelona

1. Alkimia

Vi starter lige på og hårdt. Restauranten Alkimia er i øjeblikket 1 ud af i alt 22 restauranter i Barcelona der kan bryste sig af, at have en eller flere michelinstjerner. I Spanien kommer man derudover en del længere for pengene end i eksempelvist Danmark, når man tager på michelinrestaurant.

Restauranten Alkimia i Barcelona er dog gået en del under radaren på trods af dens Michelin status. Der udarbejdes ugentligt en ny tasting menu af kokken Jordi Vila, der har en speciel forkærlighed for fisk og skaldyr. Inde midt i restaurantens spisestue er “Al Kostat”, hvor det er muligt at bestille À la carte, der byder på alt lige fra en klassisk “Steak Tartare” til en “Catalansk Nigiri med blæksprutte og bacon” eller en “Crema Catalana”, der til forveksling minder om en Crème brûlée.

Hvis du ønsker at se flere billeder, ugens menu / À la carte eller at reservere bord kan du gøre det ved at trykke her.


Prisestimat:

11 retters tasting menu: Omkring 160€ (DKK 1.200)
Forretter: Omkring 5-20€ (DKK 40-150)
Hovedretter: Omkring 20-100€ (DKK 150-750)
Desserter: Omkring 3-9€ (DKK 20-70)


Vin kan tilkøbes enten pr. glas (fra 6€) eller pr. flaske (fra 22€) eller som en del af tasting menuen.

2. (Indsæt navn)